Как питание влияет на здоровье волос?
На состояние волосяного покрова оказывают влияние самые разные факторы, в том числе генетика, гормональный фон, экология. Важную роль играет и питание. Ведь с пищей поступают не только необходимые для поддержания организма калории, но и микронутриенты, которые организм не может синтезировать самостоятельно.
Волос состоит из двух частей: видимой части, то есть собственно волоска, и корня, который иначе называют волосяным фолликулом. Скорость деления клеток волосяных фолликулов — одна из самых высоких среди всех тканей человеческого организма. При этом фолликулы очень чувствительны к поступлению микронутриентов.
Возможные риски для волос при отказе от мяса
При сбалансированной диете, состоящей из растительной и животной пищи, риск развития дефицита витаминов у здоровых людей довольно мал. Однако любое резкое изменение диеты, в том числе веганство или вегетарианство с отказом от животной пищи (мяса, рыбы, яиц), нарушает баланс, что может привести к выпадению волос.
При вегетарианстве на состояние локонов влияют несколько факторов:
Уменьшение поступления белка
Растительные продукты содержат меньшее количество белка. Это может стать проблемой для начинающих веганов или людей зрелого возраста, у которых снижается усвоение белка из всех продуктов. Протеин — «строительный кирпичик» для всех тканей организма человека, в том числе волос, которые состоят из белка на 78%.
Изменение состава поступающих протеинов
В строительстве тканей человеческого тела принимают участие примерно 20 аминокислот. Из них 8 являются незаменимыми, то есть, не могут синтезироваться в организме, поэтому должны поступать с пищей. Животные продукты — источник полноценного белка, то есть, содержат все необходимые аминокислоты. Отдельные виды растительной пищи не содержат все незаменимые аминокислоты одновременно, их нужно получать из различных продуктов. Таким образом, вегетарианцам сложнее сбалансировать незаменимые аминокислоты.
Снижение количества витаминов
Для здоровья шевелюры необходимы вещества, которые в большем количестве содержатся в мясе, яйцах, молочных продуктах. Например, витамин B12 необходим для регенерации роста и правильного развития волосяных фолликулов. Нехватка витамина В2 связана с повышенным риском перхоти, ослабления, выпадения волос. Витамин В5 стимулирует деятельность волосяных фолликулов, а также продлевает фазу роста. Недостаток этих микронутриентов приносит серьёзный вред шевелюре.
Недостаток микроэлементов
При вегетарианстве часто наблюдается дефицит микроэлементов, важных для густоты шевелюры. Среди них:
- йод (нехватка микроэлемента может привести к нарушению работы щитовидной железы и, как следствие, нарушению роста локонов);
- железо (необходимо для доставки кислорода и питательных веществ к волосяным фолликулам);
- цинк (отвечает за рост, развитие тканей, нехватка микроэлемента ассоциирована с алопецией);
- кальций (укрепляет шевелюру, продлевает фазу роста).
Что делать, если волосы начали выпадать?
Далеко не всегда вегетарианство приносит вред шевелюре. Иногда кожа и волосяной покров после изменения рациона, наоборот, улучшаются. При сбалансированной вегетарианской диете организм получает достаточно белка, витаминов, микроэлементов, поэтому можно не опасаться последствий в виде выпадения волос. Однако, если локоны всё же начинают редеть, в первую очередь необходимо проверить уровень микронутриентов.
Анализы для выявления дефицитов
Ухудшение состояния локонов — существенный аргумент против растительной диеты. Опасаясь алопеции, многие вегетарианцы и вегетарианки начинают принимать БАДы. Однако перед тем, как начинать принимать витаминные комплексы, лучше посоветоваться с врачом и сдать анализы на дефицит полезных веществ.
Самолечение витаминами при вегетарианстве не всегда приносит ожидаемый результат. Причина дефицита микронутриентов может крыться не в недостатке витаминов в пище, а в нарушении их усвоения из-за какого-либо заболевания. Кроме того, избыток некоторых полезных веществ может привести к алопеции так же, как нехватка. Например, облысение наблюдается при гипервитаминозе А.
Коррекция питания и уход
Даже при отказе от животных продуктов, рацион должен быть разнообразным, полноценным, содержать все необходимые нутриенты. Самые полезные продукты при вегетарианстве:
- Шпинат. Источник железа, витаминов А, С, B9, белка. Также в листьях представлены другие полезные для локонов вещества: магний, кальций, калий.
- Овёс. Богат клетчаткой, железом, цинком, полиненасыщенными жирными кислотами.
- Орехи. В фундуке, миндале и других орехах содержится большое количество полезных полиненасыщенных кислот, витаминов B и E, цинка, а также много белка.
- Бобовые. Белок в чечевице, бобах, фасоли необходим для поддержания здоровья шевелюры и кожи головы. Кроме того, в бобовых много цинка, железа, биотина.
- Киноа. Полезный злак, который содержит практически все незаменимые аминокислоты.
- Молочные продукты. Лактовегетарианцы могут получить из молочных продуктов белок, кальций, фосфор, витамины группы В.
Не забывайте и о регулярном уходе, особенно о масках на основе масел, которые помогают насытить пряди полезными веществами.
Когда стоит задуматься о пересадке волос?
Если выпадение волос не удаётся остановить коррекцией диеты и применением лекарственных средств, рекомендуется пройти полное обследование у врача-трихолога. Активное поредение шевелюры, которое продолжается на протяжении нескольких месяцев, может быть связано не с нехваткой витаминов, а с той или иной формой алопеции. Если в волосяном покрове образуются безволосые очаги, сквозь пряди начинает просвечивать скальп — стоит задуматься о пересадке.
В нашей клинике трансплантация проходит по самому современному протоколу FUI + FUE. Это деликатный ручной метод с уровнем приживаемости до 90–98% волос и полным отсутствием шрамов и рубцов. Оставьте заявку на сайте, и наш специалист перезвонит вам, чтобы назначить дату и время бесплатной консультации.